Шухер устроили наши доблестные пенсионеры, которые видимо все последние 15 лет ностальгировали по славным временам тотального дефицита. Пенсы, прослышав, что их коллеги из Воронежской и прочих областей, уже вымели всю соль из тамошней розничной сети, решили провернуть этот же номер и в Таганроге. (Почему-то в Ростове народ не повелся на слухи).
Кстати, почему это не "повелся"?
Еще как. Слухи касались как соли, так и спичек. Спичек почему-то некоторые курильщики купить не могли.
С точки зрения торговли торговать "просто солью" очевидно, невыгодно. Равно как и спичками. ВЫгодно, чтобы спичек не было вообще, а соль, йодированная и по-новому упакованная, стоила раз в 5-10 дороже.